Sécurité, éco-responsabilité, réglementation

• 6 séances d'1h30 - soit un total de 9h de formation : les jeudis 13, 20, 27 janvier et 3, 10, 17 février 2022 
• Deux groupes sont prévus : on peut s'inscrire AU CHOIX en matinée (COMPLET) OU en soirée (18h30-20h)

Tant qu'une formation n'est pas mentionnée comme "complète", il reste de la place et il est donc possible de vous inscrire.

Cette formation va vous permettre d’évaluer les risques chimiques dans votre atelier et d’améliorer la sécurité sanitaire globale : protéger votre santé et celle des personnes qui fréquentent votre atelier, comprendre les critères auxquels doit satisfaire une céramique à usage alimentaire, et minimiser votre impact sur l’environnement. La connaissance de la réglementation actuelle et de sa très probable évolution vous permettra de vous préparer aux contrôles auxquels vous pouvez être soumis si vous créez des pièces à usage alimentaire.

Les risques communs à toute activité professionnelle ne seront pas abordés (risques de se blesser par chute, électrocution, brûlure, chute d’objets lourds et parfois brûlants, risques liés à des postures de travail répétitives,…),  ni les comportements de bon sens à adopter vis-à-vis de l’environnement tels qu’économies d’eau ou gestion des sacs en plastique.  Nous nous focaliserons en effet sur les risques chimiques spécifiques dans un atelier céramique : PROGRAMME CI-DESSOUS. 

Pour offrir une formation pointue, nous sommes trois intervenants. Je me suis entourée de Morgane Louis-Gobin, céramiste avec une expérience de 15 ans en matière de réglementation, et de mon mari Eric Swanet, bio ingénieur, consultant en industries chimiques et agro-alimentaires. Nous avons passé des mois à lire des centaines de pages d'études scientifiques et de réglementations sur le sujet : cette formation condensera dans un langage compréhensible les informations que nous avons rassemblées. Vous trouverez quelques témoignages en bas de page. 

Les trois premiers cours seront consacrées à la sécurité dans l’atelier, à la préservation de l’environnement et des utilisateurs de céramiques fonctionnelles. Nous aborderons les points suivants – que nous pouvons réunir sous le vocable « bonnes pratiques d’atelier » :

• Les dangers qu’il faut mieux connaître – parce que souvent on n’en est même pas conscient
• Les voies d’entrée des toxiques dans le corps, la différence entre toxicité chronique et toxicité aigüe et comment ces normes sont définies, les EPI (Equipements de Protection Individuelle) à privilégier pour se protéger
• La classification des matières premières en fonction de leur dangerosité
• Le contrôle des achats de certaines matières premières dans d’autres pays alors qu’elles sont en vente libre dans l’Union Européenne
• Les risques liés aux différents types de cuissons, le choix du meilleur emplacement pour un four
• Le traitement de nos déchets d’ateliers : lesquels sont “inertes” et quid de ceux qui ne le sont pas
• En fonction des connaissances actuelles la composition optimale d’un émail/d’une glaçure à usage alimentaire, sans oublier les émaux dits « alimentaires » prêts à l’emploi (pour ce point précis il y a un pré-requis : la formule de Seger ou formule-unité, vue dans le module technologie céramique). 
• La manière dont les normes de relargage de métaux lourds sont calculées pour la céramique à usage alimentaire, ainsi que la façon dont les tests en laboratoire sont réalisés,
• Sur base d’études existantes les différences de relargage entre porcelaine/grès/faïence
• Comment se préparer en pratique à l’évolution de la législation européenne – entre autres au niveau de la traçabilité (introduction très probable de nouveaux éléments qui seront contrôlés, en plus de l’abaissement drastique des seuils admis pour le Plomb et le Cadmium).

Les 4e et 5e cours seront consacrés à la sécurité en céramique sous l’angle réglementaire. Les céramistes sont en effet concernés par plusieurs types de réglementations dans le cadre de leurs activités, en tant que consommateurs de substances chimiques d’une part et en tant que fournisseurs de services et de biens d’autre part. Les céramistes sont ainsi tenus de connaître et respecter plusieurs réglementations qui visent à protéger : 

• Vous, utilisateur de produits chimiques
• L'environnement
• Vos clients consommateurs de services (cours/stages)
• Vos clients consommateurs/utilisateurs de céramiques (quand ils vous achètent des articles quelle que soit leur nature, et quand ils vous achètent des articles à usage alimentaire) 

Concernant le sujet particulier des articles destinés à un usage alimentaire, la toxicologie vue précédemment vous permettra de comprendre la logique des autorités lorsqu’elles fixent des normes de relargage de métaux lourds à ne pas dépasser.

Afin de préparer la dernière séance, il vous sera demandé de nous faire parvenir vos questions par mail.

A l'issue de cette formation, vous aurez appris pourquoi et comment faire les bons choix et les bons gestes

• pour protéger votre santé,
• pour minimiser l'impact de votre activité céramique sur l'environnement
• pour protéger vos élèves et les utilisateurs de vos créations à usage alimentaire
• ainsi que comment vous préparer à d'éventuels contrôles ainsi qu'à l'évolution de la réglementation européenne. 

Complétez le formulaire d'inscription ici - ensuite effectuez le paiement.

L'inscription est effective par le paiement de 195 euros sur le compte de "Céramique Apprendre & Comprendre" :

IBAN FR76 1679 8000 0100 0063 6934 713  - (BIC TRZOFR21XXX)

Communication : nom et prénom de la personne qui suivra la formation. 

Attention : le nombre de places disponibles est limité et les inscriptions sont enregistrées en fonction de l’ordre d’arrivée des paiements. Tant qu'une formation n'est pas mentionnée comme "complète", il reste de la place et il est donc possible de vous inscrire.

Dans les jours qui suivent votre paiement vous recevrez par courriel une facture acquittée, qui mentionnera les dates et heures auxquelles vous devrez vous connecter. Il vous appartient d’être personnellement présent car les sessions de cours ne seront pas enregistrées. 

Vous recevrez le lien de connexion par mail 48 heures avant la première session. Il suffira de cliquer sur ce lien pour vous connecter et choisir ensuite « rejoindre la réunion ». Pour les personnes qui ne connaissent pas encore le système de cours à distance, je me connecterai 10 minutes avant le premier cours afin d'accompagner la prise en main de l'outil.  

"Un immense merci pour tout le travail fourni dont vous nous faites profiter dans cette formation" - Violaine P., octobre 2021

"Merci de nous partager tout ce formidable travail Joëlle, Eric et Morgane ! Votre formation confirme et soutient d'une part tous ces petits gestes que je fais déjà à l'atelier par bon sens et d'une autre me donne le courage et les connaissances nécessaires aussi pour pousser le bouchon plus loin !" - Coraly S., octobre 2021.

"Un tout grand merci à tous les 3 pour le partage de vos investigations et votre engagement pour une pratique de la céramique plus responsable. Il est temps que ça bouge ! (...) Très contente d'avoir reçu des notes pour  intégrer cette matière pointue en détail car nous avons reçu beaucoup d'informations en peu de temps. La précision de notre information participera certainement à une une pratique plus éco-responsable". Cécile L., octobre 2021. 

"Cela devrait être une formation obligatoire pour tout responsable d'atelier et/ou enseignant, et pour tout céramiste qui vend de la vaisselle !". Sonia, novembre 2021.

"La majorité des céramistes ne se posent aucune question concernant le relargage des oxydes ou les déchets qu'on produit, cette formation est absolument nécessaire". V., novembre 2021.