1. Céramique, santé et environnement : pour tous
2. Chimie des émaux : pour tous, afin de comprendre ce qu'on manipule dans un atelier
3. Journées pratiques méthodes de recherche d'émaux : après avoir suivi "chimie des émaux"
4. Surfaces alimentaires : formation avancée, le pré-requis est connaître la formule molaire
En présence ou en visioconférence, je donne cours en direct = on se parle et on interagit. En visioconférence c'est presque comme si nous étions dans la même pièce, sauf que ni vous ni moi ne perdons de temps en déplacements.
En vidéos vous apprendrez en solo - mais vous pouvez les revoir à volonté et à votre rythme.
Pionnière en francophonie, j'ai commencé à donner des conférences de sensibilisation en 2002, et j'ai toujours intégré un chapitre dans mes cours. Cette formation est accessible quel que soit votre niveau, y compris débutant.
Contenu : Sécurité dans l'atelier (= protéger votre santé), éco-responsabilité (= environnement) et introduction aux surfaces à usage alimentaire et à la législation européenne en vigueur + différence entre France et Belgique.
Vous recevrez également les étiquettes pour vos matières premières.
"La majorité des céramistes ne se posent aucune question concernant le relargage des oxydes ou les déchets qu'on produit, cette formation est absolument nécessaire". V., novembre 2021.
Les prochaines dates 2023 : mercredis 11 et 18 janvier, au choix en matinée (9h30-11h30) ou en soirée (18h30-20h30).
Une conférence en présence peut être co-organisée dans les ateliers privés ou écoles d'art (me contacter).
"Joëlle sait rendre accessibles des sujets très techniques et complexes, dans une progression pédagogique très efficace. C'est une rencontre majeure pour moi, qui me permet d'asseoir ma pratique professionnelle émergente sur des bases solides" - Morgane, août 2021.
"Je me suis inscrit au cours de technologie céramique dans le but de "comprendre ce que je fais". Le cours de Joëlle m'a permis d'obtenir des réponses aux questions que je me posais mais bien plus encore. Ce cours est allé bien au-delà de mes attentes !" - Christophe, novembre 2016.
Vous ne pouvez pas vous libérer aux moments proposés ? Les vidéos peuvent répondre à vos besoins, sans interaction avec le formateur.
Elles soutiennent également les formations en visioconférence et en présence puisqu'elles permettent de revoir les explications à volonté.
Viviane B. : "Hier j'ai visionné 2 leçons : j'adore parce que c'est clair et expliqué au tableau, cela crée une relation pédagogique qui permet un aller retour dans l'information qui est toujours là au tableau (...)."
Apprendre en direct avec moi + pouvoir consulter à volonté les vidéos qui expliquent les points délicats de la chimie des émaux = réduction de 50% sur les vidéos : cliquez ici. Attention ici vous arrivez sur un lien de paiement (c'est pas très sympa mais je n'ai pas encore trouvé comment faire autrement). Pour les infos sur le contenu des cours c'est plus haut en cliquant sur les rectangles "Informations chimie des émaux" et "tout savoir sur la formation en vidéos".
A l'issue des formations en visioconférence ou en vidéos, je propose de participer à deux "journées pratiques de recherche d'émaux". Ces journées sont facultatives et ne sont pas comprises dans le forfait pour le cours. Elles sont accessibles exclusivement aux personnes qui ont suivi le module Chimie des émaux.
Ces journées pratiques ont déjà été organisées dans de nombreux endroits en Belgique, France et Suisse.
Je viens d'en terminer à Huy, Paris (Bougival) et Lyon.
En 2023 je prévois d'en organiser dans mon nouvel atelier en Belgique + Lille, Paris, Lausanne et éventuellement la Bretagne.
Les personnes concernées sont averties via la newsletter.
Composer des surfaces céramiques destinées à être en contact avec des aliments nécessite dans un premier temps des bases en toxicologie.
Dans un deuxième temps vous recevrez des outils prédictifs de la stabilité - et donc de l'inertie - d'un émail.
L'objectif : comprendre les normes et pouvoir s'adapter à l'évolution des connaissances et de la réglementation grâce à des outils prévisionnels. Cette partie nécessite de connaître la formule de Seger, il ne s'agit pas d'une formation pour débutants.
Le formateur me guide dans la chimie des émaux depuis mes débuts, au point que j'ai choisi de porter son nom. Il est ingénieur agronome et travaille depuis 40 ans dans l'industrie aussi bien chimique qu'alimentaire. Ceux qui me connaissent savent que je l'ai surnommé "Kikipédia", autant dire qu'il connaît cette matière sur le bout de... toutes les feuilles de calcul qu'il va vous apprendre à utiliser.
"Très contente d'avoir reçu des notes pour intégrer cette matière pointue en détail car nous avons reçu beaucoup d'informations en peu de temps". Cécile, octobre 2021.
Cette formation est en cours.
Les dates pour 2023 : quatre samedis matin à partir du 14 janvier, de 9h30 à 11h30 (débordement horaire possible en fonction de vos questions)
CES ETIQUETTES pour plus de 50 matières premières sont libellées conformément à la réglementation, pour permettre à chacun d'identifier les dangers inhérents à leur manipulation. Cela peut être un critère de choix de ce qu'on veut faire entrer dans l'atelier. Et si vous avez besoin d'une étiquette pour un produit non repris, il suffit de me contacter.
Ces étiquettes sont OFFERTES dans les formations "céramique et sécurité" et "surfaces alimentaires". Si vous les achetez avant de vous inscrire à une de ces formations, elles ne sont pas remboursées.