La seule formation Surfaces Véritablement Alimentaires + un accompagnement à vie !
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Composez votre chemin d’apprentissage en fonction des dates : elles se trouvent dans chaque onglet dédié (dans le menu principal : formations)
Idéalement : d’abord “Santé/environnement”, et ensuite “Chimie des Emaux” – mais vous pouvez permuter ou les suivre simultanément.
La seule contrainte : “Surfaces alimentaires” vient en dernier lieu.
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OPPORTUNITE de financement CHAMBRE DES METIERS D’ART :
“Art des émaux et sécurité des Surfaces alimentaires” : 60 heures de formation soit 17 fois 2h30 en visioconférences + 3 jours en présence : la formation est en cours – de nouvelles dates seront proposées. Pour être informé inscrivez-vous à ma newsletter
Suivez le cursus complet, comprenant mes 3 formations, à un prix avantageux.
Cécile (nov 24) : “Je suis vraiment ravie d’avoir suivi vos formations à Éric et toi, c’est exactement ce que je cherchais depuis un moment et je suis enfin alignée avec moi-même pour vendre mes pièces dans les meilleures conditions de sécurité. C’est le plus bel investissement que j’ai fait”.
1305€
Protéger votre santé, choisir les matières premières les moins dangereuses, gérer les déchets, installer votre four de façon optimale et comprendre qu’il y a des enjeux liés aux surfaces alimentaires et qu’on ne peut pas faire n’importe quoi.
La chimie expliquée simplement, le lien avec vos matières premières, les calculs permettant de passer d’une recette à une formule molaire, l’utilisation d’un programme de calcul, l’émaillage et les cuissons.
Formation avancée délivrant les bases en toxicologie pour composer des surfaces céramiques destinées à être en contact avec des aliments. Les outils prédictifs pourront être adaptés à vos matières premières pour anticiper l’inertie de vos glaçures et émaux (à suivre en dernier lieu).