Eric Swanet
Bio-ingénieur · Formateur · Chimie
Je suis bio-ingénieur de formation — ingénieur agronome selon l’intitulé utilisé à l’époque — et j’ai consacré l’essentiel de ma carrière au traitement des eaux industrielles.
Cette expérience m’a permis de développer une connaissance approfondie de la chimie, des procédés industriels et de l’interprétation des résultats d’analyse. Je mets aujourd’hui ces compétences au service de la céramique.
Un parcours scientifique
Au cours de ma carrière dans le traitement des eaux industrielles, j’ai travaillé sur des problématiques où la compréhension des phénomènes chimiques, la fiabilité des mesures et l’analyse des données jouent un rôle essentiel.
Lorsque Joëlle a commencé à approfondir ses recherches sur les émaux, j’ai progressivement apporté mon regard scientifique au projet.
Cette collaboration m’a permis de relier mes connaissances en chimie aux problématiques concrètes rencontrées par les céramistes.
Le Module C — Surfaces alimentaires
J’ai conçu le Module C consacré aux surfaces alimentaires et j’en assure la formation.
Ce module s’appuie sur la toxicologie, la chimie des émaux, les connaissances relatives à leur stabilité et l’exploitation des résultats d’analyse.
Mon objectif est d’aider les participants à mieux comprendre les paramètres qui influencent le comportement de leurs émaux et à évaluer leur aptitude au contact alimentaire.
Des outils pour mieux comprendre les émaux
J’ai développé les outils Excel utilisés dans les Modules B et C.
Ces outils facilitent les calculs, la comparaison des formules et l’étude des paramètres susceptibles d’influencer le comportement ou la stabilité d’un émail.
Ils ne remplacent ni l’observation ni l’expérimentation. Ils permettent cependant de structurer les recherches et de mieux interpréter les résultats.
Analyses et accompagnement scientifique
J’ai assuré le service d’analyses d’émaux pendant plusieurs années.
Ce travail m’a permis de relier les résultats obtenus en laboratoire aux compositions des émaux, aux conditions de cuisson et aux connaissances transmises dans les formations.
Lucie a aujourd’hui repris la réalisation et le suivi de ces analyses. Je continue à apporter mon expertise scientifique à l’équipe et au développement de ses outils.
Mon rôle au sein de l’équipe
Je participe au développement des formations, des outils de calcul et des méthodes d’analyse.
J’assure également la gestion administrative et comptable de l’activité.
